De Brouwschuur

De Brouwschuur is begonnen als een initiatief van een aantal mensen waaronder Erwin Strijbosch. In 2014 werd er gebruik gemaakt van de brouwfaciliteiten van Brouwerij Boelens (België). Vanaf 2014 heeft de brouwerij ook de beschikking over een eigen brouwinstallatie van 150 liter.

Vanaf april 2016 hebben ze een eigen brouwerij in een oud industriepand in de stad. In dit pand uit 1912 zat ooit een ijzergieterij.

De brouwerij beschikt over een eigen stoomverwarmde 10 hl installatie met eigen bottelarij. Vanuit het proeflokaal heeft men een mooi uitzicht op de brouwerij.

Sinds 2016 wordt onder de naam Weerter Stadsbrouwerij ook brouwcapaciteit verhuurd aan andere brouwerijen.